近日，據(jù)“美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USAD ）”消息渠道披露，USAD 正計(jì)劃在今年年內(nèi)設(shè)定美境 內(nèi)市場(chǎng)出售的有機(jī)魚(yú)貝類產(chǎn)品的“鑒定標(biāo)準(zhǔn)和特定標(biāo)識(shí)”，預(yù)計(jì)將會(huì)在今后短短的兩年之內(nèi) 正式參照實(shí)行。當(dāng)前在美國(guó)，到底什么是有機(jī)魚(yú)？什么是一般養(yǎng)殖魚(yú)？哪些應(yīng)該吃？哪些要 多注意？人們對(duì)之議論紛紛，莫衷一是。
另?yè)?jù)USAD 有機(jī)水產(chǎn)品計(jì)劃小組負(fù)責(zé)人米爾斯? 麥克沃伊透露，USAD 即將出臺(tái)的有 機(jī)水產(chǎn)品新規(guī)將覆蓋如.鮭魚(yú)、羅非魚(yú)、鯰魚(yú)、蝦類、以及，貽貝、牡蠣、蛤蜊等各類水產(chǎn) 養(yǎng)殖品種，并將依據(jù)科研部門提出的一系列建議和意見(jiàn)，針對(duì)過(guò)去十多年來(lái)美國(guó)“國(guó)家有機(jī) 標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)”出臺(tái)的各類有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)加以匯總與統(tǒng)一。他認(rèn)為，“美國(guó)市場(chǎng)上的有機(jī)水產(chǎn)品正 受到越來(lái)越多消費(fèi)者的歡迎，而零售商也因此收獲了高額利潤(rùn)回報(bào)；同時(shí)，這還能幫助美境 內(nèi)魚(yú)貝類養(yǎng)殖業(yè)者有能力去抗衡廉價(jià)進(jìn)口的水產(chǎn)品。”此外，米爾斯? 麥克沃伊指出，當(dāng)前， 包括歐盟、加拿大在內(nèi)的一些國(guó)家和地區(qū)都把自己的有機(jī)水產(chǎn)品出口到了美國(guó)，其中就有挪威養(yǎng)殖的有機(jī)鮭魚(yú)。
另?yè)?jù)USAD 有機(jī)水產(chǎn)品計(jì)劃小組負(fù)責(zé)人米爾斯? 麥克沃伊透露，USAD 即將出臺(tái)的有 機(jī)水產(chǎn)品新規(guī)將覆蓋如.鮭魚(yú)、羅非魚(yú)、鯰魚(yú)、蝦類、以及，貽貝、牡蠣、蛤蜊等各類水產(chǎn) 養(yǎng)殖品種，并將依據(jù)科研部門提出的一系列建議和意見(jiàn)，針對(duì)過(guò)去十多年來(lái)美國(guó)“國(guó)家有機(jī) 標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)”出臺(tái)的各類有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)加以匯總與統(tǒng)一。他認(rèn)為，“美國(guó)市場(chǎng)上的有機(jī)水產(chǎn)品正 受到越來(lái)越多消費(fèi)者的歡迎，而零售商也因此收獲了高額利潤(rùn)回報(bào)；同時(shí)，這還能幫助美境 內(nèi)魚(yú)貝類養(yǎng)殖業(yè)者有能力去抗衡廉價(jià)進(jìn)口的水產(chǎn)品。”此外，米爾斯? 麥克沃伊指出，當(dāng)前， 包括歐盟、加拿大在內(nèi)的一些國(guó)家和地區(qū)都把自己的有機(jī)水產(chǎn)品出口到了美國(guó)，其中就有挪威養(yǎng)殖的有機(jī)鮭魚(yú)。
然而，當(dāng)今美國(guó)市場(chǎng)上有機(jī)水產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)識(shí)并不統(tǒng)一，消費(fèi)者和零售商迫切期待美 聯(lián)邦機(jī)構(gòu)能制定出統(tǒng)一的規(guī)則和標(biāo)識(shí)。盡管如此，人們?nèi)詫?duì)標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)識(shí)最終是否能貫徹成功 存有疑慮，因?yàn)榧幢闶撬a(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域自身，很多本土企業(yè)家擔(dān)心今后對(duì)水產(chǎn)飼料的要求是否 會(huì)太過(guò)苛刻，而嚴(yán)苛的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)又是否會(huì)大幅提高養(yǎng)殖成本？許多的疑問(wèn)，讓人在經(jīng)濟(jì)上望 而卻步。據(jù)“緬因州水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)”負(fù)責(zé)人塞巴斯蒂安? 貝勒在談到美國(guó)農(nóng)業(yè)部即將出臺(tái)有 關(guān)新規(guī)時(shí)聲稱：“我們面臨的挑戰(zhàn)是，消費(fèi)者到底是否愿意為有機(jī)水產(chǎn)品付出更高代價(jià)，看 來(lái)一切還將由市場(chǎng)決定。”反過(guò)來(lái)，一些消費(fèi)者群體和環(huán)保組織則表示，他們所關(guān)注的則是新的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)不會(huì)不夠嚴(yán)格。
與此同時(shí)，據(jù)“美國(guó)農(nóng)業(yè)部”部長(zhǎng)維爾? 薩克表示：“所有的一切都將取決于有機(jī)飼料 的供應(yīng)是否充足，而有機(jī)水產(chǎn)品生產(chǎn)商和供應(yīng)商也將持續(xù)面臨因成本上升帶來(lái)的挑戰(zhàn)。”另 外，美國(guó)“國(guó)家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)”則建議，USAD 應(yīng)更加注重對(duì)疫苗、維生素和添加營(yíng)養(yǎng)物 質(zhì)等的審查。并強(qiáng)調(diào)說(shuō)，所有與水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料相關(guān)的添加物質(zhì)必須是有機(jī)的。另?yè)?jù)美國(guó)“國(guó) 家水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)”負(fù)責(zé)人琳達(dá)? 奧迪耶諾聲稱，盡管仍面臨一些挑戰(zhàn)，但美境內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè) 界對(duì)產(chǎn)品的有機(jī)化生產(chǎn)充滿了信心，因?yàn)檫@與大量廉價(jià)進(jìn)口的水產(chǎn)品相比，美國(guó)本土有機(jī)養(yǎng)殖的水產(chǎn)品肯定賣價(jià)更高、更受消費(fèi)者的歡迎。